Организация питания в общеобразовательной организации
_______________________________________________________________________________
 Обращение
через
Форму обратной связи |
 Телефоны
горячей линии по организации питания8(48234)2-05-37 - Шиняева Марина Анатольевна 8(48234) 2-11-63 — Галкина Светлана Валентиновна |
«Горячая линия» по вопросам организации горячего питания в образовательных организациях:
Министерство образования Тверской области
8 (4822) 34-96-08
(пн.-чт.: 9:00-17:00, пт.: 9:00-16:00, обед: 12:00-12:45)
Отдел образования Администрации Кашинского городского округа
8(48234) 2-05-37 Шиняева Марина Анатольевна
|
|
|
| Приказ об организации питания обучающихся | Положение о родительском контроле организации горячего питания обучающихся |
| Положение об организации питания | |
| Меню ежедневного горячего питания | |
| Диетическое меню питания: нет (в связи с отсутствием данной категории детей) | |
|
Примерное
10-дневное меню
питания детей
Примерное 10-дневное меню питания детей Коробовского филиала МБОУ СОШ №3 |
|
|
Перечень
юридических лиц
и индивидуальных
предпринимателей
оказывающих
услуги по
организации
питания в
общеобразовательной
организации:
МБОУ СОШ №3
самостоятельно
организует
питание Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию: 1) ИП Карелин О.Ю. 2) ИП Клякина В.Н. 3) ИП Татаревский А.И. 4) ООО "Калязинский хлебокомбинат" |
|
В здании школы постройки 2003 года находится
пищеблок и столовая.
Пищеблок МБОУСОШ №3 функционирует в
соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08
«Санитарно-эпидемиологические требования к
организации питания обучающихся в
общеобразовательных учреждениях, учреждениях
начального и среднего профессионального
образования». Пищеблок МБОУ
СОШ №3 обслуживает 3 городские школы: МБОУ СОШ
№1,3,5.
Пищеблок оборудован необходимым оборудованием:
электроплиты – 4, электросковорода, жарочный и
пекарский шкафы, пароконвектомат, тестомес,
унивесальный привод, мясорубка, овощерезка,
ломтерезка, хлеборезка, морозильная и
холодильная камера. В 2020 году приобретена
кухонная посуда на сумму 186,0 тысяч рублей. В
необходимом количестве имеется столовая посуда.
Столовая оснащена рециркулятором, который функционирует в
течение всего времени работы.
Столовая, рассчитанная на 240 посадочных мест позволяет
обслуживать всех учащихся школы.
Режим питания
Питание обучающихся проходит в двух залах:
1 перемена – 1 класс (правый зал), 2 класс (левый зал)
2 перемена – 3 класс (правый зал), 4 класс (левый зал)
3 перемена – 5 класс (правый зал), 6 класс (левый зал)
4 перемена – 1-я очередь: 7 класс (левый зал), 8 класс
(правый зал)
2-я очередь: 9 класс (левый зал), 10-11 класс (правый зал)
Питьевой режим
Предъявляются требования к организации питьевого
режима:
В школе предусмотрено централизованное обеспечение
обучающихся питьевой бутилированной водой,
отвечающей гигиеническим требованиям,
предъявляемым к качеству воды.
Обеспечен свободный доступ обучающихся к питьевой воде
в течение всего времени их пребывания в
образовательном учреждении (кулер, одноразовые
стаканчики имеются в столовой и каждой классной
комнате).
 Линия раздачи |
 Горячий цех |
 Пищеварочный котел |
 Посудомоечная машина |
 Пароконвектомат |
 Пекарский и расстроечные шкафы |
| На главную >>> | |
| Нормативные документы |
Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ (ред. от 13.07.2020) «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Федеральный закон от 29.12.2012 №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации». Статья 37. Организация питания обучающихся
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 30 июня 2020 г. N 16 “Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил СП 3.1/2.4.3598-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)"
Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 г. № 28 "Об утверждении санитарных правил СП 2.4. 3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"
Федеральный закон от 29.12.2012 №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации». Статья 37. Организация питания обучающихся
ПП РФ от 15.08.1997 №1036 (в ред. от 04.10.2012) «Правила оказания услуг общественного питания»
СанПиН 2.4.1.3049-13 от 15.05.2013 (в ред. от 27.08.2015) Постановление №26. Требования к организации питания в дошкольных образовательных организациях
Приказ Минздравсоцразвития РФ № 213 н, Минобрнауки РФ №178 от 11.03.2012 «Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений»
«МР 2.4.5.0131-18. 2.4.5. Гигиена детей и подростков. Детское питание. Практические аспекты организации рационального питания детей и подростков, организация мониторинга питания. Методические рекомендации» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 10.08.2018)
Письмо Роспотребнадзора от 14.02.2020 N 02/2230-2020-32 «О проведении профилактических и дезинфекционных мероприятий в организациях общественного питания и пищеблоках образовательных организаций» (вместе с «Рекомендациями по проведению профилактических и дезинфекционных мероприятий по предупреждению распространения новой коронавирусной инфекции в организациях общественного питания и пищеблоках образовательных организаций»)
